蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类残留量的测定(NYT 761-2008):
1、:,其蒸气与空气可形成性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引进燃烧的危险。与氧化剂能发生强烈反应。燃烧时有发光火焰。与硫酸、、、盐等反应剧烈。
植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类残留量的测定(GB/T 5009.146-2008、GB/T 5009.19-2008):
1、:其蒸气与空气可形成性混合物,遇明火、高热能引起燃烧。燃烧时产生大量烟雾。与氧化剂能发生强烈反应。高速冲击、流动、激荡后可因产生静电火花放电引起燃烧。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。
蔬菜水果上的copy残留是老百姓普遍担心的问题,大家都想寻求一种辨别果蔬是否有农残的简便方法,但实际上,除非是大量施用某些造成果蔬表面留下药斑或有刺鼻药味,一般情况下果蔬上残留的很难通过常规方法分辨出来,否则,各大实验室也就无需花重金购买检测的设备和试剂了。
有些消费者认为有虫眼的蔬菜就是没打的,其实未必,很可能的情况是菜农发现种的蔬菜生了虫后,赶紧施用大剂量来补救,使得有虫眼的蔬菜中残留量更高。
【残留试剂】
残留速测试剂盒使用方法参照GB/T 5009.199-2003,结合本产品特点,具体操作如下:
1、提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器,提前打开恒温水浴锅使温度恒定至37℃。
2、取缓冲溶液试剂1袋,加入500毫升蒸馏水或纯净水,溶解搅拌均匀,即得ph8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。
适用范围:
本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类及的快速检测。本方法引自快速检测方法GB/T5009.199-2003。
3检测试材
3.1固化有胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的速测卡。
3.2
3.3pH7.5磷酸盐浸提(缓冲)溶液:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4·12H2O]与1.59g磷酸二氢钾[KH2PO4],用500mL蒸馏水溶解。
3.4称量天平
3.5有条件时配备专为速测卡而设计的“残留速测仪”和超声波提取器。
实验室的样品检测数量有限:由于实验室更加着重于终端产品的检测,难以满足对大量样品以及对食品原料、生产环节卫生状况等进行适时监测,由此需要快速检测行为,将一旦超标需要复检的样品送实验室做进一步检测。
实验室的样品检测周期较长:对于许多食物如蔬菜、豆浆、快餐等等,如果送实验室检测,在还没有得到检测报告之前就已过食用期或已销售待尽了。为保障此类食品的食用安全性,比较好的措施即是快速检测。
以上信息由专业从事出售快速检测农残试剂的龙晟生物科技于2025/7/1 11:25:33发布
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