水果是我们生活中不可缺少的东西,很多水果都有它自己的营养价值。而且随着我国国民经济的增长,水果的销量也在日益上升,很多人每天都会吃不少的水果。虽然水果好吃营养价值高,但是水果的残留问题也值得我们去注意。
依据农产品的生长周期和使用次数以及残留周期来进行判断,可以初步总结出农残多部分果蔬种类:残留的14种果蔬:苹果、韭菜(有机磷残留)、西瓜(有机磷残留)、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝。
与疾病增多有明显的联系,并且是可能的致癌物质,它能削弱系统功能。残留会导致人类大脑功能紊乱,会诱发一些无法的疾病发生,残留中的化学物质,进入人体后会促使各组织内细胞发生癌变。
为了避免这些危害,除了国家及相关部门的监管之外,使用便捷的残留快速检测仪也是一大关键。
通过残留检测试剂对胆碱酯酶的抑制作用,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类。
茶叶是我国的国饮, 长期饮用不安全茶叶对人民群众的身体健康造成很大的影响。茶叶质量安全主要包括残留、有害、土地污染等因素。残留是当前茶叶质量安全问题,在茶叶种植中的不规范使用、监管手段落后,是导致茶叶残留高居不下的重要原因。茶叶具有产地多样、流通量大等特点,要把好茶叶的质量关,必须从种植、采收、加工、出厂等生产源头环节抓起,这就要求检测过程简单、检测时间短,能快速出结果,帮助企业及监管部门及时发现问题并加以控制,为达到事前监管的目的,快速检测技术是茶叶质量监管的技术手段。
实验室的样品检测数量有限:由于实验室更加着重于终端产品的检测,难以满足对大量样品以及对食品原料、生产环节卫生状况等进行适时监测,由此需要快速检测行为,将一旦超标需要复检的样品送实验室做进一步检测。
实验室的样品检测周期较长:对于许多食物如蔬菜、豆浆、快餐等等,如果送实验室检测,在还没有得到检测报告之前就已过食用期或已销售待尽了。为保障此类食品的食用安全性,比较好的措施即是快速检测。
以上信息由专业从事快速检测农残试剂出售的龙晟生物科技于2025/2/18 8:21:22发布
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