残留快速检测试剂
建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的残留快速检测是其中一个重要环节，国家食品卫生监督检测所为此颁布了《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量快速检测》（即GB/T5009.199-2003）。还有部分农户不讲究用药技术(如*粉病打叶的正面，霜霉病打叶的背面，不能在晴天正午打药)，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果使病虫害产生了抗药性。农残速测试剂是广州绿尚实验仪器有限公司为该标准方法制备的配套试剂，酶活性和对敏感性等指标均达到或超过了标准的要求，可以在各种型号的残留检测仪（分光光度法）上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点，适合各残留监测部门和检测站使用。
市场上主要采用两种标准检测农残
：GB/T5009.199-2003（南方居多）；
农业标准：NYT448—2001(北方居多)；由于采用的标准方法的不同，取样量、检测程序和判定标准也有所不同，如国标法以抑制率≥50%判定为阳性，而农业bu行业标准则以抑制率≥70%判定为阳性。我们进行了大量的对比实验，发现在实际检测中，两种方法的终检测灵敏度是基本一致的。大量农药的违规使用已经对环境造成了严重的污染，也正在危及人类的健康，开发农药残留快速检测方法日益受到社会各界的重视。但是购买时需注意选择与检测标准相符合的残留速测试剂。
任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。
为保证酶活性，未开封试剂应尽量使用冷冻柜保存，开封试剂应尽量使用4℃冷鲜柜保存。
从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
农残速测试剂的酶、底物和显色剂碰到一起会马上发生生化反应，移液器和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。
残留快速检测试剂
农残检测必要性
随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于等外源物质。我国在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中*。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。残留超标也会影响农产品的贸易。
检测前处理程序
食品中的残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 [1] 。农药残留快速检测卡[2]对农药非常敏感，附近有农药喷洒或使用卫生杀虫ji，以及操作者手上或器具上沾有微量农药，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。经典的残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测 [2] 。其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。因此提取、净化是残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤,其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。
残留快速测定仪检测
进行蔬菜中残留的检测工作，为一种简便、快捷、具备一定灵敏度的快速检测技术及其技术产品，主要对蔬菜等农产品进行初筛，可作为田间生产自检，批发市场第二方检测，以及流通领域市场t检等。
随着蔬菜残留监测工作的深入开展，对应用的检测技术也有了更高的要求。残留快速测定仪适合田间检测或市场初筛使用，它能够将“有毒”的蔬菜样本筛选出来，为市场急需的产品。
以上信息由专业从事农残检测试剂生产厂家的龙晟生物科技于2024/12/23 6:26:42发布
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