冷链物流不仅可以用来运输雪糕、海鲜等必须冷冻、冷藏的食物,像鸡蛋、花卉、水果等也都会使用到冷链运输来保证新鲜,在物流中是非常重要的一种类别。但是同样的冷链运输也要注意时效性,这种运输的特殊性,时效性与成本联系非常密切,有效控制成本,提高技术水平,才会使冷链物流长久发展。
世人对“冷链”的概念应该不陌生,从食品安全到安全都离不开冷链,冷链就是在特定低温环境下仓储、运输与分销,并保证农产品、食品、和生物产品的品质
冷链物流泛指在一些特殊需求商品(如部分医a药和食品)的生产和消费环节中,为了保证这些商品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证其品质的一项系统工程。北京华海通达物流公司彭经理表示,如何利用技术推动冷链物流行业发展,成为业内热的投资方向和重要的研究课题。
业内人士指出,当技术被应用到冷链物流领域时,由于其低成本、高a防伪能力的记录数据功能,带来冷链物流追溯监控等能力的极大提升。
我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。
我国冷链物流正在步入快速增长阶段。近年来电子商务迅猛发展,电商企业之间的竞争也越来越激烈,同时,消费者对生活品质的要求不断提升,由此造成市场差异化竞争不断加剧,产品类型也在不断增加,其中生鲜农产品和医a药成为不少电商企业布局的重点,这一市场需求的变化激发了冷链物流的迅速发展。
中国冷链物流行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”,明确其优缺点,做到有的放矢,对发展中出现的问题应对自如。
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,只有让存储商品处于规定的Zui佳温湿度环境下,才能保证存储商品的品质和性能,防止变质、减少损耗。
冷链仓储单元化与标准化
冷链仓储系统主要包含托盘等单元器具、各类货架、搬运设备、温湿度监控系统与管理信息系统等。规范冷链仓储的装载单元、集成单元,包括货架的包装单元尺寸、托板尺寸和其他配套设施,是确定整个冷链标准的基础。
虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多,但也不全是坏消息,值得高兴的是,国家在这方面的法规越来越严,认识度越来越高,零售终端对供应商的要求越来越高, 也在不断要求正规冷链的需求
以上信息由专业从事石排同城冷链配送物流的冠城物流于2024/4/20 11:25:40发布
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